令和5年7月 国連食糧農業機関（FAO）により、「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が世界農業遺産に認定されました。

武蔵野台地に位置する川越市、所沢市、ふじみ野市、三芳町は、火山灰土に厚く覆われ作物が育ちにくい土地でしたが、江戸時代から多くの木を植えて平地林（ヤマ） として育て、木々の落ち葉を掃き集めて堆肥にして畑に入れ、土壌を改良してきました。こうした取組が360 年以上にわたり続けられてきた伝統農法を「落ち葉堆肥農法」と呼びます。下記HPからの抜粋

世界農業遺産「武蔵野の落ち葉堆肥農法」

新井竹芸は、木々の落ち葉を掃き集める際のかごで貢献しております。

下記が、農法の詳細になります。